桃園優質米競賽 提升台灣農產技術

桃園新屋舉辦的一場稻米品質競賽，會場中所有的美味佳餚，都是用當地的特色米製成，由農糧署特別籌劃的優質米競賽，讓全國的稻米業者有機會來互相切磋，藉此可以提升台灣的農產技術及經濟效益

評審細細的品嚐每一盤參賽的優質米，在桃園新屋的稻米品質競賽中，勝出的稻米，將可再繼續角逐全國十大經典好米，藉著優質米的競賽，讓農產業者的技術能得到提升。

新屋稻米業者蘇柏嘉：「我們積極的推動我們桃園在地的優質好米，自己本身也投入了務農這個工作，希望說在這次的稻米品質競賽中，能拿下打出我們新屋鄉的知名度。」

家政媽媽彭孟姬：「我們新屋的新鄉米真的好吃，不信的話，帶回去吃吃看一定讓你們讚不絕口。」

有這麼好吃嗎？家政媽媽們說的津津有味，來看看他們做的料理就知道，一盤一盤可口的佳餚，全都是新屋優質米做成的，加上他們的創意跟巧思，讓人看了不流口水都難。

家政班指導員羅寶釧：「這個展示把我們新鄉米推廣出去，然後結合我們各班各班的媽媽們，各種巧思各種創意。」

精緻農業的推展，現在不再是求量，而是從技術跟品質方面去提升。

農糧署北區分署糧食產業課陳俊宏：「政府希望能夠藉由這個比賽然後來提升我們農業的生產技術，讓大家也導正我們所謂的，從追求產量改為追求高品質。」

台灣農業技術，在世界其實是相當有名的，那除了我們自己能夠再精益求精以外，另外我們也希望說這個也達到一個傳承。

透過業者的良性競爭，高經濟農作物的發展，不僅厚植生產技術，也提升台灣農業在國際間的實力。

新唐人亞太電視　胡淑霞　廖淑美　台灣桃園採訪報導


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